La meilleure sauce aux canneberges au monde
Ingrédients
1 sac de canneberges fraîches
1 tasse de merlot du Niagara
1 tasse de sucre blanc
1 bâton de cannelle
2 morceaux d’écorce d’orange
1 gousse de vanille, fendue et râpée
Préparation
Mettre les ingrédients dans une casserole inoxydable ou en verre, et amener à ébullition.
Quand les canneberges commencent à éclater, retirer la casserole du feu et laisser le mélange refroidir.
Réfrigérer pendant la nuit.
Au moment de servir, retirer le bâton de cannelle, l’écorce d’orange et la gousse de vanille.