Les meilleures recettes du Restaurant 360
Aimez- vous cuisiner? Découvrez les recettes savoureuses que propose le chef Peter George, du fameux Restaurant 360 de la Tour CN.
Partagez-les avec vos amis et votre famille, ou gardez-les jalousement, mais tout le monde les trouvera délicieuses!
Entrées
► Cocktail de crevettes► Bruschetta de courge musquée rôtie au miel avec graines de citrouille grillées ► Prosciutto avec cheddar vieilli et oignons verts ► Toasts au saumon fumé, piment rôti et anchois marinés► Tapenade aux artichauts► Bruschetta « Olivada » ► Aubergine rôtie aux câpres
Soupes
► Bisque à la courge musquée► Soupe au chou-fleur
Plats principaux
► Tourtière à la dinde ► Maple Balsamic Glazed Frenched Berkshire Pork Rack Chop ► Filet de porc rôti aux pruneaux macérés ► Parsley Crusted Sea Bass with Pinot Noir Beurre Rouge
Accompagnements
► La meilleure sauce aux canneberges au monde► Farce aux pommes et à la sauge
Desserts
► Tartelette au beurre de Mrs. George ► Tarte à la noix de coco et au babeurre► Tourte au chocolat noir «Tanzanie » sans farine, avec framboises en compote
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